DJM, formadoras de baja presión, extrusoras, cintas aplanadoras
y diafragmas para productos alimentarios.

djm formadoras baja presion

DJM: Formadoras de baja presión, extrusoras 3D, cintas aplanadoras, …

DJM Food Processing se ha convertido en una de las empresas más importantes en el mercado mundial de máquinas de producción de comida, tales como máquinas de diafragma, cintas aplanadoras, y muchas más.

Creamos y construimos máquinas de producción de alimentos de última generación como formadoras de placas, formadoras 3D, formadoras de baja presión, extrusoras 3D, de anillas de calamar, etc.

DJM: Formadoras de baja presión, extrusoras 3D, cintas aplanadoras, …

DJM Food Processing se ha convertido en una de las empresas más importantes en el mercado mundial de máquinas de producción de comida, tales como máquinas de diafragma, cintas aplanadoras, y muchas más.

Creamos y construimos máquinas de producción de alimentos de última generación como formadoras de placas, formadoras 3D, formadoras de baja presión, extrusoras 3D, de anillas de calamar, etc.

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Las mejores formadoras y extrusoras para producción de alimentos

En Dordal pensamos que DJM tiene unas máquinas de producción de alimentos excelentes. También sabemos que disponen de varias tecnologías según la familia de productos y los tipos de mecanizado específicos.

Tienen un soporte de servicio que se adapta a las necesidades del cliente y por eso confiamos en que, desde las formadoras de baja presión, formadoras de placas o hasta las formadoras 3D, estarán siempre en unas condiciones óptimas y perfectas.

djm formadoras produccion alimentos

Formadoras de baja presión para productores de alimentos rápidos

Las máquinas formadoras de baja presión son ideales para producir hamburguesas, chuletas, nuggets, palitos, y muchos más. Se pueden conectar a una embutidora al vacío que da un porcionado exacto del producto alimentario.

Las formadoras de baja presión, tienen mínimas perdidas por compresión, aumentan el rendimiento y reducen perdidas por el encogimiento por cocción y tienen un control preciso del peso del producto alimentario.

formadoras baja presion para comida rapida
maquina diafragma para productos redondos

Máquinas de diafragma de última generación

Las máquinas de diafragma se pueden utilizar para producir productos redondos y óvalos como albóndigas de carne, pescado y falafel. También son posibles otras formas 3D más complejas.

Lo mejor de la tecnología de diafragma es que la variación en la viscosidad y la temperatura no es un problema, por eso las máquinas que disponen de esta tecnología pueden manejar una amplia gama de productos.

Los beneficios de las máquinas de diafragma es que tiene un control preciso sobre el producto, no pierde la forma aunque se manipule y dispone de una dosificación extremadamente precisa.

Máquinas de diafragma de última generación

Las máquinas de diafragma se pueden utilizar para producir productos redondos y óvalos como albóndigas de carne, pescado y falafel. También son posibles otras formas 3D más complejas.

Lo mejor de la tecnología de diafragma es que la variación en la viscosidad y la temperatura no es un problema, por eso las máquinas que disponen de esta tecnología pueden manejar una amplia gama de productos.

Los beneficios de las máquinas de diafragma es que tiene un control preciso sobre el producto, no pierde la forma aunque se manipule y dispone de una dosificación extremadamente precisa.

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Las mejores extrusoras de anillas o extrusoras 3D

Las extrusoras de anillas de calamar, también conocidas como extrusoras 3D, disponen de una alta capacidad de producción y una flexibilidad sin precedentes. Son ideales para la producción de productos rellenos con formas especiales, como los productos de forma redonda.

Las extrusoras de anillas son la solución perfecta para productos como calamares, aros de cebolla, bocados de gamba y bocadillos con relleno. Los cabezales de extrusión 3D están equipados con un sofisticado sistema de cambio rápido DJM.

La extrusora de aro de cebolla y la extrusora de anillas de calamar tienen una flexibilidad de forma, con altas capacidades para producir alimentos en forma de anillo gracias a una tecnología del modelo 3D versátil (extrusoras 3D).

Máquinas de coextrusión para producción de comida rápida

La tecnología de coextrusión son ideales para la producción de bocadillos rellenos como bolas de queso o pasteles de carne, entre otros. Soporta producción simultánea con hasta 14 cabezales de extrusión y refleja una capacidad muy alta de producción.

Además, el sistema de distribución de presión juega un papel muy importante en las máquinas de coextrusión, ya que forma la base para una alta velocidad de transporte constante combinada con bajos costes operativos.

Forma y proporciona productos precisos, dispone de cambio fácil de iris de dosificación gracias a las abrazaderas de liberación y tiene un depósito preciso gracias a una válvula de cierre. Todo lo anterior es de lo que dispone la tecnología de coextrusión para productos alimenticios.

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coextrusora para productos alimentarios

Excelentes cintas aplanadoras para producción alimenticia

Las cintas aplanadoras están disponibles en diferentes anchos y se componen de dos cintas transportadoras accionadas por motor que se colocan en un ángulo entre sí. Estas máquinas son utilizadas para procesar diferentes mezclas de productos a base de carne, pescado o vegetal.

Las máquinas de cintas aplanadoras funcionan con motores de bajo consumo. La tecnología de DJM es adecuada para controlar el grosor con precisión de los productos, una excelente textura superficial y para un funcionamiento síncrono con implementos acoplados.

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