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Nos vemos en IFFA !!

2019-04-05T07:32:03+00:00 5 abril 2019|

Apreciados clientes, La próxima exposición de IFFA esta a la vuelta de la esquina, ya solo falta un mes para dicho evento. El equipo de Dordal esta ansioso por atenderles y mostrarles todas las novedades que nuestros proveedores han estado desarrollando incansablemente durante los ultimos 3 años. Deseamos que esta exposicion sea atractiva y productiva [...]

Celiaquía, una dolencia en auge.

2019-03-10T10:47:37+00:00 8 marzo 2019|

La enfermedad celiaca o celiaquía es una dolencia autoinmune - donde el sistema inmunitario ataca las células del propio organismo, que se caracteriza por una inflamación crónica o atrofia de las vellosidades intestinales del intestino delgado.  El origen de este problema se encuentra en una proteína presente en algunos cereales como el trigo, la cebada [...]

Cortadora INOTEC WT99IT

2019-03-10T10:51:23+00:00 2 marzo 2019|

En el año 1993 INOTEC presentó la primera separadora de salchichas como una alternativa rápida e higiénica para los tradicionales tambores de corte útilizados en el mercado. INOTEC definió el estandard en las separadoras de salchichas y hoy es el lider del mercado a nivel mundial. Hoy INOTEC presenta la nueva cortadora WT99IT, este nuevo [...]

Nueva representada INOX MECCANICA

2019-03-10T10:52:17+00:00 2 febrero 2019|

Dordal amplía su gama de equipos incorporando una nueva representada: INOX MECCANICA, empresa italiana implantada a nivel mundial y especializada en la fabricación de máquinas para la elaboración de jamón cocido y curado, así como las lineas de lavado industrial. Dentro de la amplia gama de equipos fabricados destaca la linea de elaboración de productos [...]

Cortadora GRASSELLI NSA XC

2019-03-10T10:51:59+00:00 1 febrero 2019|

Fileteadora vertical para el corte bidimensional de carne cruda y cocida. Extrema precisión en el corte y elevados rendimientos, gracias a la posibilidad de obtener cortes 3D en tiras o cubos, en un proceso en línea totalmente automatizado y con un rendimiento muy alto. Fileteadora para el corte en 2D que permite cortar tiras o [...]

FELICES FIESTAS Y FELIZ AÑO NUEVO 2019

2019-03-08T22:10:30+00:00 23 diciembre 2018|

Se ha terminado otro año. Como siempre, miramos hacia atrás y evaluamos lo que hicimos y lo que dejamos de hacer; lo que vivimos y lo que nos faltó vivir; lo que queremos descartar y lo que queremos conservar. Es tiempo de reflexión, evaluación y programación. En esa línea y por esta vía, queremos agradecer [...]

VEMAG Sausage Linker

2019-03-10T09:59:17+00:00 1 diciembre 2018|

sausage-linker.com La solución completa para porcionar salchichas: fácil de operar, de bajo costo de compra, uso universal, para las especialidades de salchichas y productos carnicos. El sausage-linker se entrega listo para producir toda clase de salchichas ya sean tripas naturas, colageno o celulosa.Todo lo que necesita hacer es insertar el doble husillo y enchufar el [...]

Cortadora para Queso HOLAC AUT200

2019-03-10T09:59:51+00:00 1 octubre 2018|

La AUT 200 es la cortadora de queso más grande de la gama Holac. Este modelo combina un alto rendimiento con un uso flexible y puede ser adaptada rápidamente a nuevos productos. El innovador alimentador equipado con el sistema de presión superior permite a esta máquina procesar bloques, productos a granel y recortes. Su sofisticado [...]

Cortadora MAGURIT GALAN 930

2019-03-10T10:00:08+00:00 1 septiembre 2018|

Magurit La GALAN 930 procesa con una cuchilla de media luna y cuchillas circulares productos frescos, marinados, congelados, cocidos, en una o en dos dimensiones. El resultado del corte puede ser en lonchas, tiras, bastones, cubos o fajitas. Durante este proceso el producto no es comprimido, ni deformado, ni desgarrado, y tampoco es necesario de [...]

Amasadora ASGO MVT-300

2019-03-10T10:00:26+00:00 1 agosto 2018|

Las Amasadoras ASGO son maquinaria eficiente, robusta y fiable usadas en la producción de casi todos los tipos de productos alimenticios – embutidos crudos y cocidos/formados, patés, hamburguesas, picadas, albóndigas, kebabs, croquetas, rellenos, masas de harinas, derivados de pescados, quesos, salsas, etc. – y cumplen con las exigencias de seguridad de la ultima Directiva CE [...]