ASGO, las mejores máquinas amasadoras mezcladoras de alimentos

asgo amasadoras

ASGO, Maquinaria para la industria alimentaria

En la actualidad encontramos diferentes productos, no destinados únicamente al sector de la carne, sino también máquinas para alimentos frescos, congelados y procesados.

Dentro de todos ellos, desde Dordal nos gustaría destacar la excelencia en sus máquinas amasadoras para vegetales, carnes, pescado y también sus máquinas mezcladoras industriales, donde encontramos mezcladoras para carne, para pescado y también para vegetales. Por último, también somos distribuidores en sus espectaculares elevadores, tanto en elevadores de columna como elevadores móviles.

ASGO, Maquinaria para la industria alimentaria

En la actualidad encontramos diferentes productos, no destinados únicamente al sector de la carne, sino también máquinas para alimentos frescos, congelados y procesados.

Dentro de todos ellos, desde Dordal nos gustaría destacar la excelencia en sus máquinas amasadoras para vegetales, carnes, pescado y también sus máquinas mezcladoras industriales, donde encontramos mezcladoras para carne, para pescado y también para vegetales. Por último, también somos distribuidores en sus espectaculares elevadores, tanto en elevadores de columna como elevadores móviles.

asgo amasadoras

Máquinas mezcladoras industriales para carne, pescado y vegetales

Las amasadoras ASGO son las máquinas más eficientes, robustas y fiables del mercado. Su uso es muy común en la producción de casi cualquier producto alimenticio, desde embutidos crudos y cocidos, a patés, hamburguesas, picadas, derivados de pescados, quesos, salsas, hasta platos preparados como: albóndigas, kebabs, croquetas, rellenos, masas de harinas, etc.

Además, podemos garantizar que sus máquinas amasadoras cumplen las altas exigencias de seguridad que dictamina la última directiva CE Máquinas. Con esto logramos ofrecer a nuestros clientes las amasadoras para carne, las amasadoras para pescado y las amasadoras para vegetales y verduras de mayor calidad y seguridad del mercado.

amasadoras mezcladoras de asgo

PALAS

Podemos suministrar varios tipos de palas para las amasadoras, cada una destinada a mezclar productos específicos. Póngase en contacto con nuestro departamento de ventas para obtener más información sobre la paleta adecuada para su producto específico.

CONTROLES

La configuración de la base de las mezcladoras industriales cuenta con una unidad de control programable, con protección IP65, incluye características para el control del ciclo, ajustes programables basados en el tiempo para la operación de mezcla, pausa, vacío, ventilación de aire y CO₂ en las amasadoras para carne, las amasadoras para pescado o las amasadoras para verduras y vegetales. Así mismo, la máquina permite su uso totalmente en modo manual, incluso en caso de que el programador no fuera operativo.

VELOCIDAD DE MEZCLA CRIOGÉNICA Y CONTINUA

El sistema de control de la temperatura criogénica puede añadirse como opción a las amasadoras para carne, las amasadoras para pescado o las amasadoras para verduras y vegetales. Este sistema opcional proporciona un control de la temperatura del producto dentro del rango de temperatura del usuario. La tapa de acero inoxidable incluye una válvula de escape controlada neumáticamente.

La velocidad de mezcla sin escalas integra un inversor de frecuencia de velocidad para controlar el motor eléctrico principal de las mezcladoras industriales.

El sistema está disponible para la aplicación de CO₂ o N indistintamente.

SISTEMA DE VACÍO

El sistema de vacío opcional proporciona control sobre la mezcla de aire y producto sobre la mezcladora para carne, la mezcladora para pescado o la mezcladora para vegetales. El nivel de vacío se puede establecer mediante un regulador manual, también se puede observar en el indicador de vacío. El sistema de vacío incluye una bomba y un filtro de producto que evita daños a la bomba en las amasadoras.

Opcionalmente, se puede instalar un control de vacío mediante vacuostato lo que garantiza un proceso totalmente automático y homogéneo.

PALAS

Podemos suministrar varios tipos de palas para las amasadoras, cada una destinada a mezclar productos específicos. Póngase en contacto con nuestro departamento de ventas para obtener más información sobre la paleta adecuada para su producto específico.

CONTROLES

La configuración de la base de las mezcladoras industriales cuenta con una unidad de control programable, con protección IP65, incluye características para el control del ciclo, ajustes programables basados en el tiempo para la operación de mezcla, pausa, vacío, ventilación de aire y CO₂ en las amasadoras para carne, las amasadoras para pescado o las amasadoras para verduras y vegetales. Así mismo, la máquina permite su uso totalmente en modo manual, incluso en caso de que el programador no fuera operativo.

VELOCIDAD DE MEZCLA CRIOGÉNICA Y CONTINUA

El sistema de control de la temperatura criogénica puede añadirse como opción a las amasadoras para carne, las amasadoras para pescado o las amasadoras para verduras y vegetales. Este sistema opcional proporciona un control de la temperatura del producto dentro del rango de temperatura del usuario. La tapa de acero inoxidable incluye una válvula de escape controlada neumáticamente.

La velocidad de mezcla sin escalas integra un inversor de frecuencia de velocidad para controlar el motor eléctrico principal de las mezcladoras industriales.

El sistema está disponible para la aplicación de CO₂ o N indistintamente.

SISTEMA DE VACÍO

El sistema de vacío opcional proporciona control sobre la mezcla de aire y producto sobre la mezcladora para carne, la mezcladora para pescado o la mezcladora para vegetales. El nivel de vacío se puede establecer mediante un regulador manual, también se puede observar en el indicador de vacío. El sistema de vacío incluye una bomba y un filtro de producto que evita daños a la bomba en las amasadoras.

Opcionalmente, se puede instalar un control de vacío mediante vacuostato lo que garantiza un proceso totalmente automático y homogéneo.

Elevadores de columna y móviles

Los elevadores de columna o los elevadores móviles están diseñados para trabajar exclusivamente con carros basculantes o polipastos de estándar europeo. Están destinados a transportar una mezcla homogénea de producto alimenticio.

Los elevadores de columna tiene una estructura de sujeción y acoplamiento del contenedor de elevación (cuna).

La máquina funciona con electricidad y los movimientos principales se controlan mediante pulsadores eléctricos. Los elevadores móviles funciona con una altura de elevación única y preajustada. El movimiento de elevación se detiene mediante un sensor de posición eléctrico.

maquina elevador alimentos

Cuna

Este dispositivo pone en funcionamiento el polipasto en los elevadores. Diseñado de acuerdo con las dimensiones del contenedor del polipasto. Incluye un pedal de sujeción que evita la salida accidental del polipasto de la cuna.

Controles

Tanto el elevador móvil o de columna se controlan mediante pulsadores eléctricos. Esos pulsadores controlan el movimiento ascendente y descendente. Estos movimientos se ejecutan automáticamente sin necesidad de seguir pulsado los botones. También dispone de un botón de parada para interrumpir cualquier movimiento.

Construcción

Como máquina auxiliar a los elevadores de columna o móviles, se puede instalar y construir de acuerdo con otros requisitos dimensionales de la máquina. Fijo al suelo o móvil, es posible diseñarlo según múltiples alturas de elevación fijas.